tirsdag, 20 juli 2021

Japanske opskrift tager de sociale medier med storm - når vi ser dejens indhold forstår vi hvorfor

Disse japanske boller har taget internettet med storm, og efter at have set dejens indhold forstår vi virkelig hvorfor.

Det er altid sjovt at afprøve nye opskrifter samt lade sig inspirere af andre lande og kulturer. Netop derfor tænkte vi i dag at dele denne opskrift på japanske mælkeboller, der er helt utrolige!

Nu går vi direkte til opskriften!

Du skal bruge:

  • 6 dl mel
  • 3 spsk sukker
  • 1 pakke tørgær
  • 2/3 tsk salt
  • 2 dl varm mælk
  • 30 g smør
  • Lidt majsstivelse

Fremgangsmåde:

1. Bland mælk og tørgær sammen.

2. Find en skål. Hæld mel og sukker i skålen efterfulgt af blandingen af mælk og tørgær. Tilsæt salt, når dejen begynder at tage form.

3. Ælt dejen. Hvis den er svær at arbejde med, kan du dække den med plastfolie og vente cirka 20 minutter, så bliver det nemmere.

4. Ælt dejen i 5 minutter. Rul den herefter ud og bred smørret ud ovenpå - husk, at smøret skal være blødt.

5. Fold dejen rundt om smørret. Arbejd med dejen, så smørret bliver “lukket inde”, det her er det særlige ved opskriften.

6. Læg dejen i en skål, dæk med plastfolie og lad den stå i 2 timer.

7. Hæld lidt mælk ud på køkkenbordet. Del dejen og rul små boller, cirka 12 stk.

8. Læg bollerne i en form med bagepapir – sørg for at efterlade lidt plads mellem dem. Dæk med plastfolie og lad dem hvile i yderligere 30 minutter.

9. Strø lidt majsstivelse ovenpå bollerne. Sæt dem i ovnen ved 180 grader i 18 - 20 minutter.

10. Tag dem ud og lad bollerne køle af i 10 minutter - og nu er du klar til at spise lækre japanske mælkeboller!

Disse boller bliver de saftigste og blødeste, du nogensinde har smagt! Du kan sende os en tak, efter du har bagt dem!

I videoen nedenfor kan du se opskriften forklaret trin for trin - og glem ikke at dele den med dine venner på Facebook! Hvem ved, måske er du så heldig, at du kender en, som har lyst til at byde dig på en lækker bolle?

Buttet kat er på slankekur - reaktionen foran den automatiske madskål har fået millioner til at grine

Mor får dødstrusler efter at have smidt sit barn i vandet - for at lære at svømme

Ulvehund skal aflives og nægter at kigge op - så hvisker kvinden noget i hans øre, som ændrer alt

Kvinden troede at hun hørte hunde i buskene - viste sig at være nyfødte babyer

Ingen forstår hvad sælen vil - men se nu miraklet, når dykkeren rækker hånden frem

Dyrlægens hjerteskærende afsløring: Dette gør dit kæledyr minutterne inden det skal aflives

Elefanten banker hovedet mod træet i smerte - da de opdager sandheden, tror de ikke deres egne øjne

Har du problemer med irriterende bananfluer? Med dette simple trick slipper du af med dem

Han har arbejdet på hospitalet i 30 år - da kameraet fanger, hvad han gør ved patienterne, bliver alle stumme

Brandmanden forsøgte at redde Diana - nu afslører han prinsessens 4 sidste ord

Nygift par frustreret over ikke at kunne blive gravide - vidste ikke, at de skulle have sex for at få børn

Manden har været hjemløs i 7 år - se nu når han får utrolig makeover