tirsdag, 20 juli 2021

Japanske opskrift tager de sociale medier med storm - når vi ser dejens indhold forstår vi hvorfor

Disse japanske boller har taget internettet med storm, og efter at have set dejens indhold forstår vi virkelig hvorfor.

Det er altid sjovt at afprøve nye opskrifter samt lade sig inspirere af andre lande og kulturer. Netop derfor tænkte vi i dag at dele denne opskrift på japanske mælkeboller, der er helt utrolige!

Nu går vi direkte til opskriften!

Du skal bruge:

  • 6 dl mel
  • 3 spsk sukker
  • 1 pakke tørgær
  • 2/3 tsk salt
  • 2 dl varm mælk
  • 30 g smør
  • Lidt majsstivelse

Fremgangsmåde:

1. Bland mælk og tørgær sammen.

2. Find en skål. Hæld mel og sukker i skålen efterfulgt af blandingen af mælk og tørgær. Tilsæt salt, når dejen begynder at tage form.

3. Ælt dejen. Hvis den er svær at arbejde med, kan du dække den med plastfolie og vente cirka 20 minutter, så bliver det nemmere.

4. Ælt dejen i 5 minutter. Rul den herefter ud og bred smørret ud ovenpå - husk, at smøret skal være blødt.

5. Fold dejen rundt om smørret. Arbejd med dejen, så smørret bliver “lukket inde”, det her er det særlige ved opskriften.

6. Læg dejen i en skål, dæk med plastfolie og lad den stå i 2 timer.

7. Hæld lidt mælk ud på køkkenbordet. Del dejen og rul små boller, cirka 12 stk.

8. Læg bollerne i en form med bagepapir – sørg for at efterlade lidt plads mellem dem. Dæk med plastfolie og lad dem hvile i yderligere 30 minutter.

9. Strø lidt majsstivelse ovenpå bollerne. Sæt dem i ovnen ved 180 grader i 18 - 20 minutter.

10. Tag dem ud og lad bollerne køle af i 10 minutter - og nu er du klar til at spise lækre japanske mælkeboller!

Disse boller bliver de saftigste og blødeste, du nogensinde har smagt! Du kan sende os en tak, efter du har bagt dem!

I videoen nedenfor kan du se opskriften forklaret trin for trin - og glem ikke at dele den med dine venner på Facebook! Hvem ved, måske er du så heldig, at du kender en, som har lyst til at byde dig på en lækker bolle?

Hund fører ejer til et hul i jorden - finder et dyr, der har været fanget i 32 dage

Hunden sidder fast i dødsfælde - så opdager Joanna ham og reagerer øjeblikkeligt

Ejer spørger sine hunde, hvem der har lavet kaos i hjemmet - nu har svaret fået millioner til at grine

Hunden lærer sin hvalp at gå ned ad trappen - men det går helt galt, da katten dukker op

Mor hører mærkelige lyde fra babyalarmen - løber ind og indser hvad katten har gjort

Politiet får opkald om fastklemt kat i garageport - ejer får et chok, da han hører sandheden

Brandmænd advarer alle forældre om den fare, der lurer i vandslangen om sommeren

Killing nærmer sig stor rottweiler for at hilse - hvad hunden så gør får os til at gispe efter vejret

Hvalp født uden forben - se nu reaktionen, når drengen bygger en Lego-kørestol til hende

Postmanden Martin har ondt af hunden, når der ikke er post - hyldes for sin kreative løsning

Manden fik en gratis hvalp - få måneder senere opdager han den store fejl

Mini-hest leger med drengen - nu har millioner set dette hjertevarmende klip