torsdag, 6 december 2018

Japansk cheesecake får munden til at løbe i vand - når du ser de 3 ingredienser vil du forstå hvorfor

Denne opskrift spredes som en løbeild på nettet, men vent bare indtil du selv har prøvet den!

Selvom det selvfølgelig er sundest at lade være med at spise alt for mange søde sager, kender de fleste nok den der lækkersult, der kommer snigende efter aftensmaden.

Ofte bliver man taget lidt på sengen af lækkersulten, og det hele ender med, at man ikke har nogle søde sager i hjemmet. Derfor kan man nogle gange nødt til at være lidt kreativ, og så er det godt at have denne opskrift i baghånden!

Dagmartærter og drømmekager smager godt, men der findes meget få kager, der smager bedre end en god cheesecake. Og denne japanske cheesecake med kun tre ingredienser er absolut ingen undtagelse.

Den smukke, gule farve bidrager til, at den ser indbydende ud, men den indeholder også en af vores yndlingsingredienser: hvid chokolade.

Du skal bruge:

  • 3 æg
  • 120 gram hvid choklad
  • 120 gram flødeost

Fremgangsmåde:

1. 1. Adskil æggeblommer og æggehvider i to forskellige skåle. Læg plastikfolie over skålen med æggehvider og stil den i køleskabet.

2. Knæk den hvide chokolade i små stykker og læg det i en metalskål, hvorefter du smelter chokoladen i et vandbad (gryde med kogende vand).

3.  Rør rundt i chokoladen indtil den er smeltet og bland den med flødeosten. Fjern herefter skålen fra gryden og bland æggeblommerne i blandingen.

4. Pisk æggehviderne til en så fast skum, så du kan vende skålen på hovedet, uden der sker noget.

5. Nu er det tid til at blande æggehviderne i dejen - hæld lidt ned ad gangen og bland sammen.

6. Smør en skål, dæk den med bagepapir og hæld cheesecake-dejen i.

7. Bank formen let ned på bordpladen for at banke eventuelle luftbobler ud af dejen.

8. Nu er du snart færdig. Stil formen på en bageplade og hæld varmt vand på pladen.

9. Sæt kagen i ovnen ved 170 grader i 15 minutter. Herefter bager du den ved 160 grader i yderligere 15 minutter. Sluk ovnen og lad kagen stå derinde i 15 minutter mere, mens ovnen bliver kold.

10. Nu skal du bare pynte med lidt flormelis og vupti, så har du lavet en uimodståelig cheesecake!

Vi kan næsten ikke vente med at sætte tænderne i denne cheesecake!

Så tøv ikke med at dele opskriften med dine venner, det kan være, at du er så heldig, at de byder på dig på et lækkert stykke kage, næste gang du kommer på besøg!

Søstrene muger kolort i stalden - men se nu, når superhittet pludselig begynder at spille

Elgen opfører sig mærkeligt, så han går nærmere - hører gråd og indser alvoren

I 3 timer holder kvinden desperat fast i sin hest - så dukker en landmand op i sidste sekund

Musiker hører sin 2-årige søn synge Elvis-sang - finder straks mikrofon og kamera frem

Enlig mor adopterer en søskende til sønnen - får et chok da hun indser hvis barn det er

Pitbull kan ikke sove uden sin bedste ven - familiens 4-årige datter

Katten falder ned i lossens indhegning i zoo - så sker det usandsynlige

Hoppe med kæmpe-mave føder velskabt føl – så kigger de på efterbyrden og må råbe på hjælp

Skiv kartoflen og læg i en muffinform - når vi ser resultatet spiser vi den aldrig kogt igen

Efter 77 års ægteskab dør manden - blot få timer senere sker det utænkelige

Simpelt husmortrick med kun to ingredienser - sådan undgår tandlægen

Hun snyder sin hund med til dyrlægen - genial reaktion ligner intet du har set før